Andreas Goldberger...

Mehr als warmes Wasser - 50 Jahre Therme Wien... 1934 wird in Wien-Oberlaa eine Schwefel-Thermalquelle entdeckt, 1974 wird die Therme eröffnet. Jedes Jahr besuchen 800.000 Menschen die Therme Wien, um sich eine Wellness-Auszeit in der Stadt zu gönnen. Im angeschlossenen Gesundheitszentrum gibt es Therapien für den Bewegungsapparat, ambulante Rehabilitation und Post-Covid-Behandlungen. Auch über den Beckenrand hinaus ist die Therme Wien wichtige Impulsgeberin, 330 Mitarbeiter:innen sind hier beschäftigt und in der Nachbarschaft werden 1.900 Haushalte durch die gebrauchten Thermalwässer mit Wärme versorgt. Die Dokumentation zeigt, wie die größte Stadttherme Europas funktioniert, welche Wege sie punkto Nachhaltigkeit geht und wie sich das auf den Stadtteil Oberlaa auswirkt. Ein Film von Judith Weissenböck für das Landesstudio Wien.

Niederösterreich genießen. Das kann man am besten bei einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Regionen des Landes. Denn Niederösterreich hat viele kulinarische Schätze zu bieten. Vom Hopfen im Waldviertel, der dem Bier sein Aroma verleiht, oder der leicht säuerliche Schofkas im Mostviertel, den es in seiner Form als Rolle österreichweit nur im Mostviertel gibt, bis hin zum Kürbis, der in der Weinviertler Küche mittlerweile zu Hause ist. Der Film aus der Sendereihe Erlebnis Österreich aus dem ORF Landesstudio NÖ widmet sich diesen kulinarischen Besonderheiten Niederösterreichs (Gestaltung: Birgit Brunner, Kamera: Philipp Wied) und soll Lust auf den Geschmack der Regionen machen. Serviert werden typische Gerichte wie Fasanenbrust im Speckmantel oder Mostschaumsuppe mit Schafkäsetascherl. Es ist das Klima, die Liebe zum Produkt oder auch die Tradition, die dazu beitragen, dass sich in den Regionen Niederösterreichs typische kulinarische Schätze finden. In der Thermenregion sind zum Beispiel Zierfandler und Rotgipfler wahre Raritäten in Österreich. Diese Weißweinsorten finden nur rund um Gumpoldskirchen das perfekte Klima. Nicht nur der Wein, auch die Marille spielt in der Wachau eine Hauptrolle. Erst durch die schnelle Verarbeitung der hochreifen, süßen Marillen entsteht Marillenmarmelade, die wie früher von der Oma schmeckt. Im Waldviertel hat die Karpfenzucht eine lange Tradition - im Oktober werden hier die Teiche ausgelassen und abgefischt. Aber auch im Sommer werden die Karpfen aus dem Teich geholt. Die Fische dürfen langsam wachsen und schmecken dadurch besonders gut. Und so stehen im Waldviertel mittlerweile das ganze Jahr über Karpfengerichte auf der Speisekarte, wie das Karpfenfilet im Biersud mit Wurzelgemüse. Der Film aus dem ORF Landesstudio Niederösterreich zeigt bei seiner kulinarischen Reise nicht nur, wie Hopfen oder Kürbis geerntet werden, sondern besucht auch Gasthäuser in Niederösterreich, die aus den regionalen Spezialitäten typische Gerichte zaubern und dabei mitunter Kindheitserinnerungen wecken.

I: Joseph Hannesschläger (Korbinian Hofer), Igor Jeftic (Sven Hansen), Max Müller (Michael Mohr), Marisa Burger (Miriam Stockl), Karin Thaler (Marie Hofer), Ina Meling (Dirka Mühlbauer), Michael Wolfschmidt (Richard Gruber), Patrick Finger (Lukas Huber), Daniel Drechsel-Grau; R: Daniel Drechsel-Grau... Ein Fehler mit fatalen Folgen...

I: Dieter Fischer (Anton Stadler), Vanessa Eckart (Eva Winter), Max Müller (Michael Mohr), Marisa Burger (Miriam Stockl), Karin Thaler (Marie Hofer), Ferdinand Dörfler (Rolf Bauregger), Nina Schmieder (Conny Bauregger), Felix von Bredow (Roman Kienitz), Daniel Drechsel-Grau; R: Daniel Drechsel-Grau... Der Tod ist kein Veganer...

I: Ursula Strauss (Isabella Wolf), Benno Fürmann (Leopold von Hohensinn), Bibiana Zeller (Gloria von Hohensinn), Udo Samel (Albert Wolf), Karl Fischer (Nikolaus von Bathory), Thomas Mraz (Orth), Magdalena Kronschläger (Jukic), Petra Morzé (Mautner), Johannes Silberschneider (Willi Seidl), Wolfgang Murnberger, Uli Brée, Rupert Henning, Gabriel Castaneda-Senn; S: Uli Brée; R: Wolfgang Murnberger